Este pan Máquina de Pan sin gluten es increíble caliente con mantequilla de campo, te sorprenderá lo rápido que desaparece de tu cocina.

Ingredientes para Máquina de Pan sin gluten:

Mezclar ingredientes secos:
2 tazas de harina de arroz
1/2 taza chuño
1/2 taza madioca o harina de maiz o coco
1/3 taza maizena
2/3 taza leche de polvo
1 cuchada goma de xantano
3 cucharadas de  azúcar
1 cucharadita de sal
2 -1/4 cucharadita de levadura

Mezclar ingredientes húmedos:
3 huevos (a temperatura ambiente)
1 cucharadita de vinagre de manzana
1/4 taza aceite de oliva
1 -1/2 taza Agua caliente, no hirviendo

Para hacerlo más nutritivo y menos glicémico, cambie 1/2 taza de harina de arroz por harina de linaza o chia.

Instrucciones para Máquina de Pan sin gluten:

1. Mezcle los ingredientes húmedos y póngalos en la bandeja de pan.
2. Combine todos los ingredientes seco en un bowl y mezcle bien.
3. Mezcle todos los ingredientes seco y añádalos encima de los húmedos.
4. Encienda la máquina de pan. Hornee durante 3 horas.
5. Una vez listo, retire de la máquina y deje enfriar.

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